ALLGEMEINES :

Comida typica – typisches dominikanisches Essen – wird heute aufs Feinste an den Buffets vieler All-Inclusive-Hotels angeboten. Internationale Küche – von italienisch bis arabisch –scheint mehr gefragt zu sein als Hausmannskost.

Auch die Großstädte geben sich ziemlich weltoffen mit zahlreichen internationalen Spezialitätenrestaurants – und den obligatorischen Schnellrestaurants.

Eine liebenswerte dominikanische Besonderheit ist der familiäre und oft sehr einfache „comedor“ – Essstube , in dem ortsbekannte Köchinnen oder Köche ein wechselndes Tagesgericht servieren.

An den meisten Stränden gibt es kleine Fischrestaurants, die täglich frischen Fisch servieren.

Wie fragen Sie, wenn Sie wissen möchten ,was das

Tagesgericht ist ?

"? Que hay hoy de especial ?"

     Was gibts heute besonderes ?

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